大阪・枚方市のイタリアン「トラットリア リベロ コータロー」のブログ
こりゃうまい(>_<)
16周年記念フェスタ♪───O(≧∇≦)O────♪

おかげさまで16年‼︎
17年目へ歩み出しました。これもみなさまのおかげと感謝の気持ちを込めて特別価格にて初春のコースをご用意しました。ぜひぜひ、ご来店をお待ち申し上げております(^^)

前菜 初春の食材をあしらった前菜盛り合わせ

パスタ 初春=春といえば桜ということで桜肉=馬肉を使います(^^)

スパゲッティ・桜肉のタルタルをソースに

桜肉のタルタルをスパゲッティに合わせます。
それをお客様にかき混ぜて、かき混ぜてラグーソースに仕立てていただき、召し上がっていただきます。
究極のパスタ‼︎なんて大それた、自惚れたものではないですが、旨い‼︎というパスタをご用意してお待ちしておりますので、是非ともお召し上がりください(^^)

メイン 初春の食材をあしらったお魚料理 又はお肉料理

ドルチェ・食後のお飲みもの

※前日までのご予約のみの対応とさせていただきます
※ディナータイムのみのご提供です

ご予約の際にFacebook、ホームページ、ブログを見た‼︎とお伝えいただくと

通常価格3780⇒3150円に‼︎
又はお料理の割引無しでロゼワインを一杯サービス

お好きなサービスをお選び下さい

3/24(月)までの予定ですが、都合により短縮や延長などすることがございます
e0183396_1304752.jpg

[PR]
# by libero-kotaro | 2014-02-27 12:58
クリスマスメニューのお知らせ
クリスマスメニュー

12/21(土)〜12/25(水)

21. 22は事前予約のみ

ANTIPASTO(前菜)

鱈のブディーノ・じゃがいものソース・白トリュフの香り
スカンピとフィッシュキャビア添え

primi(パスタ)

①フジッローニ・岩手豚の白いラグーソース

②スパゲッティ・チェッピン(リグーリア風魚介のスープ)をソースに仕立てて

pesce(お魚料理)

本日入荷のお魚・菜園風

carne(お肉料理)

青森産 極上フランス鴨 「銀の鴨」のロースト・ブラッドオレンジソース

dolce(デザート)

クリスマス特製ドルチェ

caffe e te(食後のお飲みもの)

エスプレッソ or コーヒー or 紅茶

¥5250-

☆前菜にフレッシュキャビアをのせると一皿に付き +¥1000UP

☆フォアグラを肉料理に+¥750UP
※人数分の追加料金になります。

☆活けオマール海老をお魚料理に活けオマール海老を美味しくソースに仕立ててオマール海老とお魚を召し上がっていただきます。+¥2850
※人数分の追加料金になります。

オプションをまとめますと
☆フォアグラ おひとりさま ¥6000(人数分)
☆キャビア おひとりさま ¥6250(おひとりさまからOK)
☆活けオマール海老 おひとりさま
¥8100(人数分)
☆キャビア+フォアグラ=¥7000
☆キャビア+活けオマール海老=¥9100
☆フォアグラ+活けオマール海老=¥8850
☆キャビア+フォアグラ+活けオマール海老=¥9850

長々となりましたがご予約お待ちしています。
[PR]
# by libero-kotaro | 2013-11-10 10:33
今年もイタリアンおせちの予約が始まりました(^^)
e0183396_974232.jpg

ブログ、久しぶりの更新です。

今年のおせちのメニューが決まりました\(^o^)/業者さんや食材にハプニングなど起こらなければこれで決まりです。

♡♢♤♧♡♢♤♧♡♢♤♧♡♢♤♧♡

予定メニュー

⒈パスティサータ・ディ・マンツォ(国産牛もも肉の赤ワイン煮込み)・煮かぼちゃとともに
⒉甘みたっぷりのバナナ海老のお刺身
⒊生ハムで包んだマスカルポーネチーズ
⒋ココナッツの葉をケースにしたパエリア
⒌マファルディ(幅広麺の両サイドにひらひらフリルのついたパスタ)・岩手豚と欧州産サルシフィ(西洋ごぼう)のラグーソース
⒍日本海産紅ずわい蟹とロマネスコのグラタン
⒎バジル風味のアランチーノ
⒏フォアグラ・カタラーナ仕立て
⒐宮城産ふっくらムール貝のスモーク・マリネ
10.トラウトサーモン・ベアルネーズソース
11.岩手産合鴨の柔らか砂肝・コンフィ
12.北海道産ハーブポークのケークサレ
縁起物・不老長寿のハスカップ
を少しだけ入れて

以上12品3〜5名さまで召し上がっていただける量となっております。

商品代金 ¥15750

それにタルトタタン
たっぷりの国産りんごをフライパンでキャラメリゼしてからパイ生地にのせて香ばしく焼き上げます

タルトタタン付き ➕¥3800

限定30セット 〆切12月22日(日)

お引き渡し日 12月31日(火)

お引き渡し時間 12時〜17時

お引き渡し場所 当店

写真は昨年のもので、今年のものではありません

iPhoneから送信
iPhoneから送信
[PR]
# by libero-kotaro | 2013-10-17 09:05
写真の料理は
完熟トマトのジュレシャーベットと鴨パストラミの冷製スパゲッティ‼
e0183396_1048158.jpg

[PR]
# by libero-kotaro | 2013-07-22 10:47
夏本番
こちらは予約なしでも注文OKです
e0183396_10421173.jpg

[PR]
# by libero-kotaro | 2013-07-22 10:39