人気ブログランキング | 話題のタグを見る
大阪・枚方市のイタリアン「トラットリア リベロ コータロー」のブログ
またまたアンセルメの
またまたアンセルメの_e0183396_22264086.jpg

ミュラー・トゥルガウ

時間が経つにつれどんどん魅力的に味わいが出て来ます

飲み口は軽めですが、苦味、酸味が程よく、香りがとてもいい

ヴァレダオスタは全体面積の5%のみしか平地がなく

ブドウ畑は海抜800〜1200mの高地にあり、現在わずか27軒のワイナリーしか存在してません

土壌はゴツゴツした石を含んだ栄養素の少ない土地でブドウ畑のほとんどは山の厳しい斜面にありブドウ栽培に向いているとは言えないこのヴァレダオスタで注目を集めているのが
ジョルジョ・アンセルメです

彼の作るワインをぜひ

また、白ワインもヴァレダオスタでは10%しか造られていないので


樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2012-05-11 22:26
<< 新ワイン あーヴァレダオスタ♪ >>