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大阪・枚方市のイタリアン「トラットリア リベロ コータロー」のブログ
クリスマスメニューの生うにのスパゲッティ
クリスマスメニューの生うにのスパゲッティ_e0183396_15592899.jpg

メニューの構成から考えて昨日の生うにのスパゲッティを少しあっさりさせたタイプのソースに変更します

クリスマスメニュー
12/22〜25 ¥5250

前菜
短角牛のカルパッチョ仕立て グラナパダーノを削って

モッツァレラ・ブァッファロのフライ レモン仕立てのカポナータと共に

パスタ
生うにのスパゲッティ

宮崎産赤鶏といろいろキノコのカゼレッチェ・ロング ローズマリーの香り

魚料理
本日入荷のお魚 フルッティ・ディ・マーレ・ソース

お肉料理
牛もも肉のブリザート 焼きポレンタ添え

ドルチェ
クリスマス特製ドルチェ

食後の飲みもの

フォアグラ付き ¥6000

活けオマール付き¥7600

ご予約お待ちしております
by libero-kotaro | 2012-12-16 15:56
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