大阪・枚方市のイタリアン「トラットリア リベロ コータロー」のブログ
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新ワイン
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トスカーナのバンフィ社より

リーヴォ・トスカーナ・ビアンコ IGT2009

2835円

爽やかでバランスが良く、快活なフルーツの香り、フレッシュでみずみずしい辛口。

秋ずいて来ました。食欲の秋!!

リベロでお腹いっぱい食べてって

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-25 23:08
本日のお魚
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小笠原産 尾長鯛です

見た目はきんめみたいですけど

脂乗ってます。

ソテーして

ブール ブランソースで

樟葉イタリアン リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-24 22:17
ボクサーの気持ちが少し解ったそんな気のした一日でした
休みの日に娘とかくれんぼをしていました。あんまりにも夢中になり、低い体勢で移動しながら隠れていると

おっとー

見つかりそうになったので立ち上がり走ろうとした瞬間

だーん!!

(>_<)痛っ!!目になんか刺さったような衝撃!!

エッ?

目の辺りを触るとなんか凹んでるような?

なんか血出てるちゃうん?
と思うと同時に血がー

慌て‖WC‖ヽ(^^ゞ。。。。に行き鏡で見ると眉間の辺りが紫色になって目の上から血が…

ヤバッ!

ドンドン腫れてくるんちゃうん? とか

水で洗って傷口を見ると幅は1,5センチぐらいやけど血がけっこう出てくるから傷口は深いんちゃうん?

ドンドン不安になって

まぁとりあえず家に帰ろうっと

家に着く頃には気持ちも落ち着き

洗面所に行き冷静に見ると傷口も深くないし、腫れもそんなに腫れそうもなさそうだしとひと安心して

傷口に絆創膏を貼ったんですがまぶたの普段内側に入ってるところを切ったもんで絆創膏を貼るとどうしても目が塞がってしまい、とても視界が悪い

ボクサーの試合後ってこんな感じなんだろうなぁ〜って思った一日でした。

しかし、今日は涼しすぎ!!
昨日と温度差10℃ですって

どうなってるんだか?

皆さまも
体調管理に気をつけてくださいね

樟葉イタリアン リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-23 21:51
サラミ
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サラミ ノンノ

おばあちゃんが作る田舎風サラミ

とってもジューシーで辛味は控え目です

樟葉イタリアン リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-21 00:00
今日の魚
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焼き

和歌山産うめいろ

なかなか出回らない珍しい魚です。イサキに似てます
カルパッチョは

淡路島のチヌで

よろしく!

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-18 16:57
プレゼント
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写真は

栄養たっぷり4種の野菜とエビのピリ辛オイルソース♪

金針菜、紅芯大根、まこも筍、水蓮菜とエビで辛味の効いたオイルソースにしました。野菜のシャキシャキ感とエビのジューシーぷり感が辛味の効いたソースとパスタに良く馴染み食欲をそそります。

メインのついたコースをご注文のお客さまにはパスタに使われた、この美味しい野菜、1100円の付け合わせがブログを見た!!で サービスで付けちゃいます
樟葉イタリアン
リベロコータロー店主

昨日の雨トーク見た人

ハーイ

ザキヤマ最高ですね♪
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by libero-kotaro | 2010-09-17 22:56
新ワイン
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こちらもアブルッツォより
コッレフリージオ・ペコリーノ テッレ ディ キエーティ IGT 2009
3360円

黄金色を帯びた麦わらイエロー色。グリーンティーや熟れた桃を思わせる濃厚な香り。バランスが良く持続性のある味わい。

樟葉イタリアン リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-16 22:09
新ワイン
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アブルッツォより

コッレフリージオ・ゼロ・トレッビアーノ・ダブルッツォ DOC 2009

3150円

緑がかった麦わらイエロー色。梨、桃、トロピカルフルーツを思わせるフルーティ―な芳香。フレッシュで持続性のある味わいは、バランスが良く、優れたストラクチャーがある

こんなに急に涼しくなると調子が狂いますねー

こんな時に油断すると風邪ひくんデスよね

皆さんも気をつけてください

樟葉イタリアン リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-15 23:32
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古代ローマ時代から塩の町と知られるラヴェンナ県チェルビア。ローマ法王に献上されていた実績をもつこの塩は甘い塩と呼ばれており旨味成分を豊富に含んでいるのて゛、素材本来の味を引き立てます。

粒が荒いので塩をかじる感覚で甘味と塩気を感じてください♪

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-13 23:11
新メニュー!!
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その名もサンライズ♪

なんで英語やねん?

まぁまぁその辺はご勘弁を
とろ〜りたまこ゛を割った瞬間、日の出に遭遇したかのような蟹の身たっぷり激旨ソースのサンライズ♪

食べに来てください!!

喜んでくれた方はドンドンクチコミよろしくお願いいたします

樟葉イタリアン リベロコータロー店主
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by libero-kotaro | 2010-09-10 22:25