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大阪・枚方市のイタリアン「トラットリア リベロ コータロー」のブログ
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今日の魚は
今日の魚は_e0183396_17193060.jpg

鮮度ぬるぬる

愛知産
あゆ

すだちのソースで
by libero-kotaro | 2011-08-13 17:19
あー夏休み
世間的にお盆休みですね〜
夏休み!いいですね

うちの店はいいますと

休めないです
暇なんで休めないです(TT)皆さ〜ん8月ヤバイんで
助けに来てください(>_<)

夏休みといえば前回の休みが娘と過ごす夏休み最後の休みだったんで1日◎デートしてきました

次の休みから嫁さんの実家に娘は遊びに行くので夏休みはもう遊べないんですよね

娘の希望でひらパーへ

11時30分から閉園の
20時まで目一杯遊んで来ました

身長もやっと120cmをクリアしたので

念願のジェットコースターへ初乗り

一回目!初ジェットコースターに
涙 涙で終了

次の瞬間
もう一回
え〜

完全にハマリました

ジェットコースター系を
6種類乗り
〆 は木製コースター

これはオモシロイ
すっかりハマってしまい3連チャンで乗っちゃいました

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2011-08-12 23:48
夏期限定スペシャルパスタ
夏期限定スペシャルパスタ_e0183396_23204671.jpg

イタリア・カラブリア産唐辛子を使った

刺激的辛さのアラビアータ
今回は冷製で

タコとわさび菜のアラビアータ

わさび菜と唐辛子!

2つの違う辛味が味わいを複雑かつ深みを持たせます
タコのサッパリさが清涼感を引き出します

さあ、めしあがってくださいませ

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2011-08-11 23:20
イベント!
イベント!_e0183396_01392.jpg

夏期限定

ディナータイムメニュー

冷製 イタリア・カラブリア産唐辛子で作る

タコとわさび菜のアラビアータ

昨日が初日で一発目の
お客さまのご意見

もう少し辛味が

ということでしたので辛味アップでいきます

辛いもの好き
お待ちしております

しかし、このカラブリア産唐辛子!

ほんま、辛い

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2011-08-09 00:01
なかなか激辛なやつ
なかなか激辛なやつ_e0183396_004747.jpg

カラブリア産の唐辛子

実は私
辛いのはあんまり得意ではありません

なのでアラビアータは私の許容範囲内の辛さです

でも普通に辛いです

それ以上の辛さを求める人はちょっと違いますね
なぜ、食べれるのか?

私なんて、辛すぎるものを食べると
頭の頭皮から汗がダラダラ拭いても拭いても滝のように吹き出してきます
もう汗びしゃびしゃになりながらの食事なんで
それも嫌なんですよ

辛いものをものともせず
ペロリと食べる人は凄い

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2011-08-09 00:00
お得
お得_e0183396_18334339.jpg

今日のメインは
長崎産さば
身の締まりが違います
by libero-kotaro | 2011-08-06 18:33
新ワイン!!
新ワイン!!_e0183396_22124275.jpg

アテシス ミュラートゥルガウDOC2009

強烈でありながらもエレガントな芳香は野に咲く花のよう、豊満で深みのある味わいが口の中で三次元的に増幅し長い余韻を楽しめる
30%をオーク樽、70%はステンレスタンクで熟成

しっかりしたアルコール感がある辛口

しかし、最近は雨ばかりですね〜

そのお陰さまで涼しいんですけどね

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2011-08-05 22:12
新ワイン!!
新ワイン!!_e0183396_22501674.jpg

マルケ州

アウラトDOC2009

トレビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノ、3種の土着品種をブレンド、グリーンがかった麦わら色、
洋ナシやリンゴやパイナップルの熟した果実の風味が広がる

この味わいで3150円!

は安いでしょ!


樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2011-08-03 22:50
ブログにのせたせい?
土曜日、ディナーの営業
ギリギリにこれは絶対にお得と思ったので

今日のメインは
れんこ鯛がお頭付きで半身だよーってアップしたら

予約が一組しか入っていなかったんですが

満席になりました

ありがとうございます

そんなに見てくれていないと嘆いていましたが
いい情報を流せばみてくれるし、結果も出る
と思った土曜日でした。


たまたまなのか?
しかしアクセス数も多かった

これからも喜んで貰えることを頑張りたいのでよろしくお願いします

それから、もっとブログで情報発信したいのでイタリア料理に興味のあるお知り合いに紹介しといていただけますると嬉しです

樟葉イタリアン
リベロコータロー店主
by libero-kotaro | 2011-08-03 08:24